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馬芬

20160416 Saturday baking class - 星期六早晨烘培

Submitted by Jenny on Wed, 04/20/2016 - 08:55
語言家星期六早上烘培學英文

在上星期六早晨烘培課時,孩子們到教室前,Ms. Jenny已經把所有烘培需要的材料寫在白板上了,所有孩子們看著材料清單及桌上擺著材料,對照著,找出正確的材料及需要的量,一一加入攪拌碗中,自己摸索著做馬芬,在過程中,有相當多的疑問及不確定,在這時候,孩子們就會問著Ms. Jenny,這是正確的材料嗎?這是對的量嗎?當孩子們把裝好的料放進烤箱後,我們才把步驟逐步地寫在白板上。

我們常常做烘培來練習英文,平常時候,我們會先解釋該怎麼做,然後再動手,因為在孩子們常常接觸這東西時,他們開始對烘培有一定的認識及熟悉度了,所以,在有基礎的狀況下,讓他們自己去摸索,這樣他們才有練習的機會。

當馬芬出爐時,孩子們都驚呼好香,尤其是我們做了Mini-M&M馬芬,大家都開心地吃著!

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